第二百三十八章 火鍋生意遇危機

魏紫註意到擺在角落和隔斷裏的冰雕，也立刻喜歡上了。

實話說，風澹寧做生意很有頭腦。

她只是提了用冰降溫，他卻舉一反三，將冰雕成各種造型，與火鍋店裝修融為一體，錦上添花不說，也吸引了不少小孩子。

孩子來了，那孩子父母便也跟著進來了。

來都來了，飯都是要吃的吧？那就順便把吃飯問題解決了。

多米諾骨牌效應啊！

價格公道、活動力度大、食材新鮮、調料品種繁多這些就不說了，服務還特別周到，店小二端茶送水十分勤快。

風為歡敞開了懷吃，魏紫吃得也很高興。

等他們吃完，店外還有不少人排隊等候，風澹寧開始琢磨：是不是順便把隔壁的兩間鋪子也盤下來、擴大店面呢？

魏紫卻道：“相比擴大店面，我覺得提升服務才是最重要。畢竟，火鍋店這個點子，極易模仿，江南美食界高手雲集，也許過不了幾日，我們的競爭對手就出現了。”

風澹寧皺眉，這事他其實也有想過。

在帝都，誰都知道“一品鮮”是燕王府三郡王開的，不看僧面看佛面，多少是要給他面子的。

可在江南之地就不一樣了，他只是一個普通的商人。

當然，他也願意做一個普通的商人——他想看看，只是商人的風澹寧能否在商界創出一片天地來！

*

果然不出魏紫所料，半個月後，同一條街上就開出了三家火鍋店。

家家都有冰塊降溫。

風澹寧的火鍋店熱度立刻降了下來。

一開始還能坐滿，漸漸的，能坐滿三分之一就不錯了。

而天氣一熱，食材放不久，每日扔掉不少，成本蹭蹭蹭上升。

風澹寧起初還用促銷手段，招攬回頭客。

可他一做活動，另外三家也跟著做，而且活動力度不多不少，剛好壓他的火鍋店一頭。

搞得風澹寧郁悶至極。

屋漏偏逢連夜雨，要死不死的，一位夥計沒註意，客人點的青菜裏有一條肉蟲子。

這下麻煩了。

客人破口大罵，鬧得一條街上的人都來圍觀。

風澹寧二話不說，直接關店，說是停業整頓衛生問題，並對那位客人進行了三倍賠償。

“那條蟲子真是夥計沒註意？”風為歡持懷疑態度。

風澹寧的火鍋店絕對幹凈整潔，店面就不說了，連後廚每日都是花大力氣清潔的。

“是不是，暫時都不重要了，做生意最重要的是口碑，現在得把口碑爭取回來。”魏紫蹙眉，問風澹寧：“三郡王，你準備怎麽做？”

“停業十天，先把酒樓徹底清理一遍。重新開業後，全場免費五天，若再發現蟲子之類的，以一賠十！”風澹寧也是大刀闊斧，雷厲風行。

風為歡不由舉起大拇指讚道：“三哥大氣！”又問：“這麽一來，得虧多少錢？”

風澹寧的臉頓時垮了下來：“好多好多錢……我的心在滴血……”

魏紫也心疼，可是，舍不得孩子套不住狼。

“招攬一位客人有多難，那招攬一位曾經失去過的客人，成本則是按倍遞增。停業整頓也是沒辦法的事，這事我讚同三郡王。”

風澹寧看魏紫的目光充滿了被信任的感動。

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